微波水分測定儀是一種采用微波頻率測定物質水分的測量儀器，主要由微波振蕩器及微波衰減器組成，這種水分儀主要用于土壤、水泥、墻壁及其他建筑材料中水分的測量以及紙張、木材、飼料、谷物、煤炭等水分的測量。

微波水分測定儀的原理：

 
微波是一種高頻電磁波，微波透射介質時產生的衰減、相位改變主要由介質的介電常數(shù)、介質損耗角正切值決定。水是一種極性分子，水的介電常數(shù)和介質損耗角正切值都遠高于一般介質。通常情況，含水介質的介電常數(shù)和損耗角正切值的大小主要由它的水分含量決定。微波從位于輸送皮帶下方的UM™微波水分儀C型框架下臂的微波發(fā)射源發(fā)射出來，透過皮帶及物料后被皮帶上端的位于C型框架上臂的微波接收器接收。根據微波功率的衰減和相位移的改變，即可計算物料中的水分含量。